Test Blu-ray - Chef

Chef
  • Film:
    8
  • Image:
    9
  • Son:
    9
  • Interactivité:
    7
  • Bonus:
    9
  • Note Générale:
    8

Test effectué par Mulder le 23 mars 2015

Date de sortie: 11 mars 2015

A ses débuts, Carl Casper était un chef de cuisine prometteur dont les recettes aussi inventives que savoureuses présageaient un grand avenir. Dix ans et un divorce plus tard, il œuvre sans trop de satisfaction au Gauloises, un restaurant huppé de Los Angeles. Empressé de présenter un menu exceptionnel à un critique qui vient y dîner, Carl doit finalement se soumettre aux souhaits plus classiques de son patron. Le résultat est catastrophique et finit par coûter à ce cuisinier de génie son travail et sa réputation. Il ne lui reste alors plus qu’à accompagner son ex-femme et leur fils pour des vacances à Miami, là où sa carrière fulgurante avait commencé.

 
 
Nous avons découvert le dernier film en date du réalisateur Jon Favreau (Iron man 1&2 (2008 et 2010), Cowboys & envahisseurs (2011) lors du dernier festival du cinéma américain de Deauville. Scénariste et comédien principal dans #chef, Jon Favreau nous livre un divertissement réussi et attachant. C’est donc avec un plaisir certains que nous pouvons revoir ce film. Une nouvelle fois Sony Pictures Entertainment nous livre une édition remplie de bonus et de qualité irréprochable. Le film bénéficie d’un transfert de qualité avec un encodage en 1080p. Les couleurs sont claires et parfaitement rendues sans aucune perte. La profondeur de l’image est également sans aucun défaut.  Une nouvelle fois, on privilégiera la piste originale en Master audio 5.1 DTS-HD. La musique du film ainsi que les dialogues sont rendus de manière intelligible et convaincante. 

Bonus

 
Commentaire du scénariste / réalisateur Jon Favreau et du chef cuisinier / coproducteur Roy Choi 
Le commentaire du scénariste, réalisateur, comédien Jon Favreau et du chef cuisinier, coproducteur Roy Choi est d’une richesse rare autant culinaire que sur l’art de créer un film. On apprendra ici autant sur les plats cuisinés dans le food truck que sur les difficultés rencontrées durant le tournage. Jon Favreau se révèle aussi intarissable  sur son film que charmant à écouter.
 
Scènes supplémentaires et étendues
Il s’agit de sept scènes coupées que nous pouvons découvrir parmi les bonus proposés. Les scènes sont finalisées du point du vue du montage. On ne remarquera qu’une couleur dominante différente de celle du film. La totalité de ces scènes coupées représente une durée de dix minutes :
- Tout lire (10mns07)
- Le marché agricole (00mn55)
- Gauloises (00mn14)
- Jen conseille Carl (03mns08)
https://mulderville.net/images/sorties/Chef_008.jpg
- La berceuse de Versailles (01mn49)
- Cafe Cubain (00mn48)
- Deuxième ligne (01mn02)
- First fridays (02mns07)
 
A l’intérieur du camion (08mns14)
Contenu du coffret
  • 1 Blu-Ray
Données techniques
Support principal:Blu-ray
Durée:115 minutes
Langues:Français, Anglais
Sous titres:Français, Anglais, Néerlandais, Arabe, Danois, Finnois, Norvégien, Suédois
Ratio de l'image:2.40:1
Région:B
Production
Studio:Sony Pictures
Réalisateur:Jon Favreau